蜂窝不粘锅定制厂家信息推荐,铭德厨具品质放心

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不沾锅锅bai内表面有一层PTFE(聚四氟du乙烯)的不沾涂料，有耐zhi热、耐低温、耐蚀性、dao优异非黏着性和低磨擦系数等特性。

PTFE(聚四氟乙烯)常态下***，但温度达260℃后会变质，并且在350℃后开始分解。一般烹煮油脂与奶油时，温度达200℃时会产生烧焦与烟，而肉通常在200℃~230℃会烧焦，使用不沾锅时勿让食物持续烧焦，就不会吃进变质分解的PTFE。

标准要求煎锅、炒锅的均匀厚度为大于或等于25微米；煮锅、奶锅的均匀厚度为大于或等于20微米。这是不粘锅的一项重要方针，会影响到不粘锅的运用寿数和功用。其他不粘锅在涂层前需求进行表面喷砂收拾，添加表面的粗糙度和加大附着力，然后加大附着牢度和抗划伤才干。

无涂层不粘锅的原理

不粘涂料的基本成膜物质为氟树脂与粘结剂。 氟树脂的挑选对不粘涂料的不粘功能起着至关重要的作用。氟树脂种类许多，在许多的氟树脂中，聚四氟乙烯 (PTFE) 摩擦系数小，因而PTFE为不粘涂料的选氟树脂。

不粘锅产品按运用功能不同可分为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅，按内外表不粘涂层系统可分为一层系统、二层系统和三层系统锅。

一层系统是指由单一涂料组成的不粘层；二层系统是指由底层和面层两种涂料组成的不粘层；三层系统是指由底层、中层和面层3种涂料组成的不粘层。按产品外外表处理方法可分为搪瓷、耐高温漆、抛光不粘锅。