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使用不粘炊具的提示：

保护涂层。虽然您不需要担心误食涂层，但如果避免刮擦，锅的性能会更好。请勿在烹饪和洗涤时使用金属器具，并且在存放时也要小心，防止刮蹭涂层。

及时更新锅具。如果不粘涂层表面被划伤或开始剥落，使其失去不粘性，那么就要更换锅具。不粘涂层一般只是在三到五年的使用期内能表现良好。

不粘锅粘锅了怎么修复：

1.要想解决不粘，在不换锅的前提下，你炒菜的时候，先放一次油，把锅烧热了，然后把油倒出来，锅热了再放冷油，热到六成七成就可以炒菜了，这样炒菜不粘锅。

2.换一个新锅，在日常使用中注意不用钢丝球等金属材质的刷锅。

奶锅是近年来家庭主妇喜爱的厨具之一，因为奶锅不仅能够煮奶，煲汤煮粥也都十分适用。在奶锅里倒入一些冷水，再将牛奶倒入，这样煮熟的牛奶不会糊在锅底。西红柿：选几个不太好的西红柿，放在锅里煮，一段时间后烧焦的部分就会脱落，再简略清洗一下就好了。开小火等牛奶开一会就行了。奶锅的用处不单仅仅热牛奶，还可用于烧开水，很多人还喜爱用小奶锅来煮粥，因为用奶锅简便，且简单清洗。